Creme gelado
Ingredientes: 5 ovos 2 colheres de sopa de manteiga 225g de açúcar 1 garrafa de leite (660ml) 100g de farinha de trigo Modo de fazer: Bater tudo no liquidificador e levar ao forno para assar numa forma untada. Normalmente fazemos num pirex de vidro. Se preferir, separe as claras e gemas e bata as claras em neve e acrescente-as depois de bater os demais ingredientes no liquidificador. Ainda quente (morno, pra ser sincera) furar com um garfo e espalhar um pouco do suco de uma lata de pêssego em conserva. Quando esfriar colocar os pêssegos por cima (cortados em pedaços, tipo iscas) e cobrir com nata ou creme de leite batidos com açúcar.