Creme gelado

Ingredientes:
5 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
225g de açúcar
1 garrafa de leite (660ml)
100g de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador e levar ao forno para assar numa forma untada. Normalmente fazemos num pirex de vidro. 

Se preferir, separe as claras e gemas e bata as claras em neve e acrescente-as depois de bater os demais ingredientes no liquidificador.

Ainda quente (morno, pra ser sincera) furar com um garfo e espalhar um pouco do suco de uma lata de pêssego em conserva.

Quando esfriar colocar os pêssegos por cima (cortados em pedaços, tipo iscas) e cobrir com nata ou creme de leite batidos com açúcar.